Le programme de ces journées est le suivant :
- mercredi 1er juin après-midi : ouverture par un symposium scientifique international sur « l’axe intestin/cerveau et la régulation de la prise alimentaire »,
- jeudi 2 juin : journée thématique « nutrition et foie ».
- vendredi 3 juin : diagnostic et prise en charge de la dénutrition de l’hôpital à la ville.
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