Le concours ECOTROPHELIA France est un concours d’excellence où les nouvelles générations imaginent et conçoivent l’alimentation de demain. Ces étudiants de formations supérieures en ingénierie de l’alimentation réalisent par équipe des innovations alimentaires responsables alliant plaisir, qualité nutritionnelles, éco-conception et prix abordable. Ecotrophelia est la plateforme qui permet aux professionnels de l’alimentaire de rencontrer et découvrir les futurs talents de l’innovation alimentaire durable.
Le programme des épreuves nationales du 28 au 30 juin se dérouleront comme suit :
- Cérémonie d’ouverture
- Session du jury technique
- Mon produit en 120 secondes
- Session du jury national
- Proclamation du palmarès et cérémonie de remise des prix
Plus d’infos sur le site de l’événement.
